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私房菜谱

  • 发布时间:2023-04-24 19:11:57

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集合全国各地最美味的私房菜菜谱。
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  • 标签: 美食
  • 帖子: 3329 成员: 433819 阅读: 1.2亿
圈主: 八八美食

创建于 2012-05-12

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美味烤茄

3天前 收录

烤茄子没什么可描述的,好吃,好做。吃货总结,绿色的茄子吃起来比紫色的茄子甜 查看详情>>

阅读: 1.1万 回复: 22

妈妈教我做的菜

3天前 收录

越简单的越好吃全精肉、葱花、料酒、盐、鸡精,剁成馅儿。包起来,放入锅中,加清水,放入三片姜片,待沸起后量小火焖煮20分钟左右即可,不用加任何调 查看详情>>

阅读: 7907 回复: 14

怪味花生

3天前 收录

怪味花生,味道还不赖! 查看详情>>

阅读: 1.9万 回复: 27

樱花水信玄饼

3天前 收录

晶莹剔透,像果冻一样Q弹,加上樱花的点缀,瞬间变成高颜值的一款夏天解暑甜品 吃的时候可以加上少许的糖水和黄豆粉吃,味道非常棒哦 材料:盐渍樱花10朵、细砂糖30克、白凉粉16克、水400克红糖浆:水45克、红糖60克 操作步骤:1、 盐渍樱花用水泡开 2、 水加糖加白凉粉煮沸腾 查看详情>>

阅读: 9663 回复: 17

薄荷牛肉

3天前 收录

孩子喜欢的味 查看详情>>

阅读: 2217 回复: 3

下饭菜 辣子酱丁

3天前 收录

分享一下今天的晚餐。 辣子三丁—— 辣椒、兰花干、精肉,全部切成丁; 起油锅,下入三丁翻炒,加入适量料酒; 至七成熟的时候加入味极鲜 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 21

经典叉烧包

3天前 收录

本来没想过会去做这款美食,毕竟甜口的包子我实在没多大兴趣,源于女儿要吃红肉,也就是叉烧肉,讲真,我是想不通啊,一个叉烧为什么要这么甜,三大三 查看详情>>

阅读: 1.0万 回复: 24

啤酒烩鸭腿

3天前 收录

初夏来一道鲜嫩酱香的肉肉----啤酒烩鸭腿 屈指一算自己洗手做羹汤的全职生活已整整十五年,那时在选择了女儿放弃工作时,对遥遥无期的全职还是有点迷 查看详情>>

阅读: 4.7万 回复: 88

煎糯米糕

10天前 收录

煎糯米糕……纯糯米年糕胚是从老家仙居带来的,你可以网购,叫麻糍也叫(粘火团)切块,锅里少油,小火,两面煎黄,煎软。撒芝麻碎,花生碎,或糖粉, 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 15

美味蜜汁叉烧

10天前 收录

做了很多次蜜汁叉烧,亲戚、朋友都赞口不绝,吃过又要吃,好呗,我决定了把做法承传给你们,下次到你们做给我吃!喜欢的收起来吧!学会自己在家做,想怎么吃就怎么吃,这叫任性! 对了烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜! 材料:猪前腿肉 500克、叉烧酱 3勺、料酒 一 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 32

椒盐泥鳅

10天前 收录

来自安徽定远县的野生泥鳅,要分两餐吃了。 查看详情>>

阅读: 2.0万 回复: 27

东北老豆包

10天前 收录

其实各地都有,具体做法不同而已油煎糯米糍粑,香糯,甜而不腻,糯米面经过常温发酵,不加任何添加剂,口感柔且韧。和青明团子的区别在于青团面没有经 查看详情>>

阅读: 5375 回复: 13

豆角焖面

10天前 收录

山西特色风味《豆角焖面》今天婶儿为亲们演示一道家常版山西风味《闷面》做法,咸香鲜味儿,好吃,简单,方便,健康。请欣赏海量图片。熟悉的味道。步 查看详情>>

阅读: 1.6万 回复: 19

芝士鲜虾方便面

10天前 收录

好久没吃方便面了,突然特别馋,京东上农心买了四包,女儿指明要鲜虾味,里面不会真的有虾,于是我就加了大虾仁,一家人吃过瘾了,顺便试下新锅 查看详情>>

阅读: 1.2万 回复: 33

蟹黄豆腐

10天前 收录

我一直以为蟹黄豆腐里真的有蟹黄,原来竟然是用咸鸭蛋蛋黄代替的,味道么,比我吃过的豆腐不一样,我女儿不爱吃青豆,豆腐倒是吃了两碗,很香,垂涎欲 查看详情>>

阅读: 2.0万 回复: 121

老北京特色风味门钉肉饼

18天前 收录

老北京特色风味儿门钉肉饼!肉多汁多,味道不错哦非常简单。各位亲做起来吧 查看详情>>

阅读: 1.5万 回复: 27

超赞的竹筒饭啊

18天前 收录

阅读: 3.0万 回复: 45

柴火地锅鸡

18天前 收录

柴火地锅鸡 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 41

爆浆鸡排

18天前 收录

爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃,酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士,一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃,不论大人小孩 查看详情>>

阅读: 1.7万 回复: 13

新疆大盘鸡

18天前 收录

大盘鸡,是我最喜欢的一道菜,其实乌鲁木齐的大盘鸡跟内地的烧法不太一样,相对来说,要更原汁原味,没有自己做的那么鲜,有的还喜欢放西红柿或者辣椒 查看详情>>

阅读: 3.0万 回复: 80

小兔兔的葫芦卜晚餐

18天前 收录

付婆原创【小兔兔的葫芦卜晚餐】里脊肉切大片,白萝卜、洋葱、香菇切丝备用白萝卜丝、洋葱丝、香菇丝,加适量盐、糖、鸡精、十三香、蚝油,腌制备用取 查看详情>>

阅读: 1.5万 回复: 20

百变早餐 蚬肉粥

18天前 收录

我家工作日的早餐从来不会是精雕细琢,我也是个喜欢多睡一会儿的妈妈。 昨夜预约模式煮好的白粥。 塑封冷冻装的蚬肉开封、解冻,切少许 查看详情>>

阅读: 1.1万 回复: 18

海南鸡饭

18天前 收录

一碗鲜美油亮的香米饭----海南鸡饭 很喜欢婉兮的生活短文,她言柴米油盐酱醋茶是一种成长与修行。做饭是一项生存技能、是一种生活艺术、更是一份爱 查看详情>>

阅读: 2.3万 回复: 32

羊肉卷新吃法

18天前 收录

在逛超市意外发现了牛肉卷,蛮好吃,就是好贵啊,一小卷卖20,里面有芝士,牛肉,用料确实不错,家里牛肉没有,只有羊肉卷,琢磨了下来个新吃法。配料 查看详情>>

阅读: 8320 回复: 36

不一样的水饺

1个月前 收录

生活只要多用一点点心 它的色彩就会变得不一样然后 你的心情也不再只有灰黑白了总是逢年过节的时候 家里才会有人包水饺 每次我也只是看看 从来没有尝试 查看详情>>

阅读: 3.5万 回复: 48

番茄豆腐汤

1个月前 收录

番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质,营养价值高,适合一家大小饮用,家常汤羹就选这个吧,简单又美味! 材料番茄 2个,豆腐 2块,娃娃菜 一颗,生姜 3片,金针菇 一小把,葱花 适量,清水适量 查看详情>>

阅读: 3.3万 回复: 26

樱花果冻

1个月前 收录

盐渍樱花浸泡后会有淡淡的樱花香味和梦幻的美感,加上白凉粉后放在冰箱冰一下,吃起来别有一番滋味,口感细腻纯正,还可以清凉解暑。装在透明的布丁瓶 查看详情>>

阅读: 1.1万 回复: 10

越南春卷

1个月前 收录

前几天看港剧,里面有提到越南春卷怎么怎么好吃,看着品相有点意思,虽然一直是手残党,架不住好奇心,还是没忍住网购了材料,哈哈,果然,确实别有一 查看详情>>

阅读: 1.7万 回复: 31

咸菜笋丝蒸黄鱼

1个月前 收录

春日一道简单极至鲜美的鱼----咸菜笋丝蒸黄鱼 冬尽、春生、期待春暖花开!流年中所盼的那一袭清静,静不过一盏淡雅的茶汤。清静里的精彩,是生动地 查看详情>>

阅读: 7.7万 回复: 75

圣女果新吃法

1个月前 收录

圣女果又叫小番茄、樱桃番茄,它在我们生活中很常见,一年四季市场上均有卖的。小萌最喜欢吃圣女果了,它的味道和蕃茄非常相似,但是相对蕃茄来说,圣 查看详情>>

阅读: 1.3万 回复: 18

茅台酒里醉做虾

1个月前 收录

茅台酒里醉做虾也“英雄”----酸甜醉虾 于我而言家中的厨房是最好的修行道场。把各种各样的碗碟洗得洁白如玉,摆放得整整齐齐,用新鲜时令的食材烹 查看详情>>

阅读: 3.1万 回复: 38

春天来了 清明粿

1个月前 收录

昨天三八妇女节,刚好公司放假半天,去超市囤了一堆零食去良渚看看我弟弟,看到好多艾草,就剪了回来做做清明粿吃,这次做了萝卜丝的,酸菜笋的,等到? 查看详情>>

阅读: 1.3万 回复: 47

腌笃鲜的做法

1个月前 收录

美食是一份情怀,沉甸着关于故乡、童年、母亲、祖母的很多的记忆。我们终将老去,下一代的世界会更精彩,充满诱惑,不经意间我们亦象一代又一代母辈一 查看详情>>

阅读: 1.2万 回复: 17

春天的味道 春笋两吃

1个月前 收录

春笋两吃,一是咸肉春笋豆腐煲,二是猪肉春笋炒咸菜。这里说的春笋不是大家平时在超市看到的那种细细长长的春笋,而是笋期在3月中旬到4月下旬的大毛笋 查看详情>>

阅读: 6.9万 回复: 66

彩色饺子

1个月前 收录

彩色饺子 查看详情>>

阅读: 4.3万 回复: 50

咸肉春笋馅饼

1个月前 收录

熊孩子总是羡慕同学妈妈会做饼,为娘我不展露下自己资深吃货的手艺,也甚是说不过去呢?一口气5个下肚后,看老娘是否能收服你的小胃。馅料: 半肥半 查看详情>>

阅读: 3.3万 回复: 57

超过瘾的美食——芝士鸡翅

1个月前 收录

看到金黄的颜色,就已经深深的被吸引到,对于烤鸡翅我也做过很多种口味,但这次的是结合了西点中的奶酪,另有一番风味 材料:鸡中翅12个、面包糠适量 查看详情>>

阅读: 3.0万 回复: 29

清明粿

1个月前 收录

清明还没到就开始做清明粿吃了,大饺子形状的是包菜的,圆形的是甜的,芝麻馅,我都喜欢吃,哈哈 查看详情>>

阅读: 4131 回复: 10

《美味口水鸡》步骤图。

2小时前 收录

炎热的夏天到了,吃也要吃的清凉一点,婶儿今天分享一道口齿留香,冰凉香辣的《美味口水鸡》海量图片和做法大家试做起来吧……老头儿油爆虾(半成品) 查看详情>>

阅读: 99 回复: 1

埔里米粉培训哪家好

3小时前 收录

在台湾,有个小镇叫埔里,那里有着丰富的森林和田野风光,自然环境也是相当优美,加上气候伊人,冬暖夏凉,又让埔里有着河南小洛阳的美称。  埔里因为有着如此的美称和出名,当然少不了这里的特产美食。像是采用这里甜美甘醇的水酿制的绍兴酒就不可以错过,这里多数餐厅调理 查看详情>>

阅读: 59

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